|
Oteller için hazırlanan yemekler davet yemekleri ve açık büfe olarak iki ayrı aşamadan oluşmaktadır. Davet yemekleri genellikle daha sade bir menü ve çoğunluğu atıştırmalık, aparatif yiyeceklerden oluşmaktadır.
Açık büfe menüsü ise yemeklerin bir çok çeşitten oluşmasını tatlıların da bir çok çeşitten oluşması istenir bu durumlarda catering fiirmaları şeflerini ve servis ekiplerini otellere göndererek bir gece öncesinden yemeklerin hazırlanması talimatı verilir.
Itır Catering yemek firmamız istediğiniz her çeşit yemeği sizlere hazırlamaktadır. Aynı zamanda hızlı servisimiz ile de yemeklerin dağıtımını yapmaktayız.